土曜の午後からパン教室🥖
今回はチーズコーンパンでした
最初は同じで、材料混ぜ混ぜ
こねてまとめて一次発酵中にコーン、
玉ねぎ、マヨを混ぜ混ぜ
生地を円形に伸ばし、丸型をとり
その周りの生地で丸型の縁を作り、
その中へマヨコーンを入れ二次発酵
チーズをかけてオーブンへ
焼けたらパセリをかけて出来上がり
コーンをつまみ食い…
少し冷めたら一緒に味見したけど、
めっちゃ美味しかった〜
今までで1番の出来かも
暑かったし、発酵も良かったのかな
ただ…帰ったらおばあちゃんに預けてた
次女が急に40度に発熱してて、病院へ
午後からバタバタな感じでした