日曜日、佐賀駅前にある「おでん ふかや」さんにて
日本酒の会がありまして
参加してまいりました
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以前、ふかやさんの本店のほうで開催された「東鶴酒造」さんの会にも参加したことがあるのですが
今回の蔵元さんは蛍で有名な小城にある「天山酒造」さんです
ちなみに
おでん ふかやさんの美人女将はしろさんの先輩様でござんす
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マジで美人です
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本日のお酒メニュー
ぶっちゃけ、わたくし
日本酒は好きだが
お酒はあんまり強くなく
味もようわからんわけで(^^;;
でもこうゆう素人的意見も大事大事ww
出来たての美味しい日本酒と
美味しいお料理がいただけるとあれば
行くしかないっす!
牡蠣、ほうれん草のおひたし、イカの塩辛、シラスおろし
に、今回特別に持ってきていただいた
出来たて大吟醸
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おでんやさんですからねー
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スジ、大根、厚揚げ、しらたき、イカ天
おでんって、各地でいろんな特徴ありますよね
各地というか、まずうちの家のおでんはこんなに澄んだ上品な出汁じゃない(笑)
そこはさすがにお店の看板ですから
味は抜群です(≧∇≦)
シメサバに、アジの姿揚げ
ホタルイカに鶏唐揚げ
うーむ
すでに日本酒の会の話じゃないな(笑)
そこはまあ、食いしん坊が主のブログですから
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お酒の味オンチが一応ご説明しときますと
岩の蔵
ピチピチと舌にはじける感じ
あ、説明に書いてあるww
じゃ、間違ってませんね
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天山しぼりたて生原酒
アルコール度数が19だっけか
いろんな意味でガツンときます
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天山特別純米 純天山
天山酒造さん曰く、ぬるめの熱燗がオススメ
でも、この会ではもちっと熱いほうがいいんじゃないのー
と、言われて苦笑いされてました
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どのお酒もおいしくて
ついつい飲みすぎました
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3月23日には蔵元さんで蔵開きイベントも開かれるそうです!
期待できますよー
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