ペレグリーノの続きです
魚料理
何でも有名なカリスマ漁師！から仕入れた魚だそうです
料理の仕方や付け合わせにもよると思うのですが、クセがなくてさっぱりしていました
パスタその① カラスミのパスタ
普通のカラスミのパスタよりも、とにかくカラスミが盛り沢山でした
カラスミ好きなので、嬉しかったです
パスタその②
ほうれんそうのラビオリ
オプションで、トリュフをかけてくれるメニューを選択しました
黒トリュフが山盛りで、下のラビオリがよく見えません
夫曰く、白トリュフのほうが美味しいそうです
続いて肉料理
色からポークかなと思ったら、乳飲み牛だそうです
付け合わせのナスも、美味しかったです
デザートパンナコッタ
カカオのかけらが乗っています
意外とこれが、すごく美味しかったです
食後のエスプレッソ
お茶菓子
めったに行けないようなお店で、少し緊張しましたが、楽しい体験でした
とても感謝の一日です