男の料理!?

今日は、年始にすごく物のいい牛肉ブロックが買えたので、２日前から下味をつけて調理したぜぃ↑

まずブロックに、目一杯塩胡椒を振りま～す。

その後、味を染み込ませるために１日冷蔵庫へ。

１日寝かせた後は、焼き作業へ。

側面を見ながら、塩胡椒を焦がすように両面を焼きま～す。

焼き終わったら、余熱を取り冷蔵庫へ入れてさらに１日寝かすぜぃ↑

１日寝かせた後は・・・カットしたら、牛肉のたたきの出来上がり♪

我ながら、美味しく出来て満足じゃ(^.^)

久しぶりの再会

昨日の夜は、親戚の家に新年の挨拶まわりに行ってたよ。

親戚の家に行ったら、約2年ぶりぐらいに会ういとこ達がいて、テンションMAXだよね(￣∇￣)

久々に集まったこともあり、時間も忘れてひたすらくだらない話とかしたり、笑いの耐えない時間を過ごせたよ♪

年もあまり離れていないこともあり、自分から言うのは何だけど、昔から仲もすごくいいし、久しぶり会ったけど相変わらずいい意味でかわっていなかったしね。

今年は、会う機会を多くしていき楽しく過ごしていこうね(･ω･)

A Happy New Year 2013年

スマホに替えたとたんに、フリック入力が面倒くさくなり、半年以上ブログを更新しなくなったhideです笑(￣｡￣)

♪あらためて、新年明けましておめでとうございます♪

今年は、昨年のブログ放置事件のことも
あるので、なるべくいろんなことを更新していけたらいいなと思っているので、今度も「ひでのつぶやき日記」をよろしくおねがいします。

みなさんが、今年も素敵な一年になりますように(´▽｀)