が駒沢オリンピック公園にて5/17(土)～18(日)に開催されました。
このブログでも何回か紹介した (株)金トビ志賀 さんが
｢うどん部門 ｣ 第1位
そして
｢こだわり乾麺部門｣ グランプリ
を受賞されました。
おめでとうございます。
こだわり乾麺部門
グランプリ
㈱金トビ志賀（名古屋の夏の定番冷やしぶっかけきしめん「きしころ」愛知県産小麦「きぬあかり」使用）
そばの部
㈱山本かじの（元祖の味！誕生50周年こだわりの十割そば）
うどんの部
㈱金トビ志賀（名古屋の夏の定番冷やしぶっかけきしめん「きしころ」愛知県産小麦「きぬあかり」使用）
そうめんの部
三輪素麺振興会（細さ際立つ「三輪の緒環」使用 冷やし手延べ三輪素麺）
中華麺の部
星野物産㈱（2種のつけ汁「冷やし中華風・担々麺風」で味わう”モッチリ”ざる中華そば）
アレンジメニュー部門
グランプリ
キッコーマン㈱（前回大会総合グランプリ考案！絶品！玉子に乗った山盛り豚すきのあま旨そば）
２位
ハウス食品㈱（「中国菜エスサワダ」澤田シェフ監修！にんにく香るコク旨油そば風そうめん）
３位
㈱日本アクセス（長崎のうまかもん満喫！お揚げを開ければあふれる長崎牛&五島美豚と五島うどん）
特 別 賞
BEST BUZZメニュー賞
キッコーマン㈱（前回大会総合グランプリ考案！絶品！玉子に乗った山盛り豚すきのあま旨そば）
全国乾麺協同組合連合会賞
㈱稲庭うどん小川（４日間の熟成が生むコシとのどごし。とろろ昆布と三つ葉が香る、上品な稲庭うどん）
(株)日本アクセス賞
マルハニチロ㈱（極旨ももから揚げと野菜たっぷり月花さばみそ煮こく旨カレーつけ麺）
今シーズン用の冷麺はすでに“箱”で手元に届いていますが、来シーズンはもっと早めに発注せねば……。
