前回記事の ワンオペサロンの集客(理容室)内の店舗。
サロン検索･予約サイト内で偶然見付けたとしましょう。
《消費者目線》でどの店舗に行きますか
(施術内容は、ヘアカット＋顔剃り＋うぶ毛剃り＋まゆ毛カット)
Ａ店：￥2,750 施術時間合計(目安)：1時間
いわゆる格安サロン。
その割に予約は埋まっていません。
Ｂ店：¥4,500 施術時間合計(目安)：1時間30分
平均的なサロン。
予約も取れそうです。
Ｃ店：5,000円 施術時間合計(目安)：1時間30分
平均的なサロンより高額なサロン。
予約は約2週間埋まっています。
美容室やヘアサロンを選ぶ理由は人それぞれですが、
一般的には、価格が安いこと、口コミの評価が高いこと、場所が近いことが重要視されるようです。
また、美容室やヘアサロンを選ぶ際には、自分の髪質や髪型に合ったサービスを提供しているかどうか、スタッフの技術力や接客態度なども重要なポイントとなります。
美容室やヘアサロンを選ぶ際には、自分に合ったお店を選ぶことが大切です。
《経営者目線》
上記メニューで予約が全て埋まって施術すると、年商は…
Ａ店：
営業時間 9:00～19:00(10人/日)
定休日 毎週月曜日(週休1日)
2,750円×10時間(365÷7✕6)日＝約860万円/年
Ｂ店：
営業時間 9:00~18:00(6人/日)
定休日 毎週月曜日/火曜日(週休2日)
4,500円×9時間÷1.5時間(365÷7✕5)日＝約703万円/年
Ｃ店：
営業時間 9:00～19：00(6.6人/日)
定休日 毎週月曜日/火曜日(週休2日)
5,000円×10時間÷1.5時間(365÷7✕5.5)日＝約955万円/年
目厚生労働省の統計である｢生活衛生関係営業経営実態について｣によると、
理容室への来店人数は平日1日あたり10人、休日1日あたり14人となっています。
また、お客様1人あたりの平均的な単価は、6,000円強程度だそうです。
各種ワンオペサロンのオーナーさんは、自店に置き換えて考えてみてください。
A店みたいな格安ＦＣ店でも、導入店さんはいます。
そして、今ではＦＣ店から独立されています。
【年商1,000万円】
個人事業主さんの売上げ目標に、まず出てくる年商1,000万円。
年商1,000万円とは、月商833,333円。
月間25日営業で、日商33,333円。
1日8時間営業で、4,166円/時間。
1時間で4,166円の売上げを1年間満席で通せば、年商1,000万円です。
1時間で4,166円のメニューを1日8人でなくても、
30分で 2,083円のメニューを1日16人。
2時間で8,333円のメニューを1日4人。
4時間で16,666円のメニューを1日2人。
を1年間通せば、年商1,000万円です。
しかし、年商1,000万円では、基本ワンオペです。
利益率にもよりますが、税金まで計算し[純利益]を算出すると、もう1人は雇えないはずです。
年商1,000万円は、目標であり、単なるステップです。
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今まで予算的に導入が難しいと躊躇していた個人店舗や小規模事業者の方々に使っていただき、事業の拡大と継続につながる販売促進でお役に立ちたいと考えています。
料金が半額になるなどの裏技もあります
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