夏に向け、わが家では紹介してもらったお店で、“ひやむぎ” を箱買いしました。
“そうめん”と“ひやむぎ”の違い の、油を塗りながら を回避したくて、“ひやむぎ”を選択しています。
そして、
毎年、決まったお店でｲﾝﾀｰﾈｯﾄから購入しています。
この様な 固定客 ではなく、
｢どこで買おうかな
｣
と、迷っている ｲﾝﾀｰﾈｯﾄ上の見込み客 は、
どのように購入行動に移るのでしょう
自分のお店への集客 として、ｲﾒｰｼﾞ してください。
“ひやむぎ” を購入しようとすると、
まず、[ひやむぎ] や、[ひやむぎ+地域] で検索します。
検索結果のTOPﾍﾟｰｼﾞには、
広告 や ﾌﾟﾗｯﾄﾌｫｰﾏｰの購入ｻｲﾄ や まとめｻｲﾄ が上位に表示され、
公式ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ はほんの数件。
“賢い消費者” はこの数件から選択します。
購入ｻｲﾄ や まとめｻｲﾄ に同じ商品が掲載されていれば、
送料･手数料を含めた価格勝負です。
｢購入ｻｲﾄ に出店すれば、売れる
｣
って言っている店主さんもいますが…
他社との価格競争(価格順に並べる機能が装備) に始まり、
梱包料･送料など、手数料が嵩張り、思いの外、利益が残りません。
私が利用していた購入ｻｲﾄでも、｢購入履歴｣から再度ｱｸｾｽしても、
数年で撤退している店舗が多数あります。
やはり、
自社の公式ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞに紐付けた E ｺﾏｰｽ ｻｲﾄ の構築が必須です。
｢ﾌﾟﾗｯﾄﾌｫｰﾏｰにお任せしておけば、楽ができる｣
って言っている店主さんもいますが…
ﾌﾟﾗｯﾄﾌｫｰﾏｰでも、自社のE-ｺﾏｰｽ ﾍﾟｰｼﾞでも
基本的に商品の説明文･画像など、掲載する内容は同じ。
ﾌﾟﾗｯﾄﾌｫｰﾏｰは準備してくれません。
自分で準備する必要があります。
準備ができたら、後は掲載するだけ。
ｺｺに、そんなに労力は掛かりません。
やはり、
自社の公式ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞに紐付けた E ｺﾏｰｽ ｻｲﾄ の構築が必須です。
ﾏﾙﾁﾃﾞﾊﾞｲｽ･ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ･ｼｽﾃﾑはどんどん進化し、ますます便利になっています
お知り合い等に是非ﾏﾙﾁﾃﾞﾊﾞｲｽ･ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ･ｼｽﾃﾑをお勧めください
その際は、
ｱﾝﾊﾞｻﾀﾞｰ制度をご利用いただきますと、数ヶ月分の月額利用料に相当するお礼をさせていただいております。
合わせてご検討くださいお気軽にお問合せください。
製法別で分類
そうめん：小麦粉を塩水でこねて生地を作り、油を塗りながら手を使って細く延ばす麺
ひやむぎ：平らな板と麺棒を使って生地を薄く延ばし、刃物で細く切る麺
麺の太さによる分類
干しそうめん：長径1.3㎜未満(手延べの場合は長径1.7㎜未満)
干しひやむぎ：長径1.3㎜以上1.7㎜未満(手延べの場合は長径1.7㎜未満)
現在では、麺の製法の機械化が進み、日本農林規格(JAS)の乾麺類品質表示基準で以下のように太さによる分類がされています。