今日は父親の誕生日。

正月、三が日の最終日なので、ケーキ屋さんは営業してる
いつもなら悩むところでしたが、
今回は、去年のクリスマス ケーキを購入した時に確認しておきました
ホームページ システム導入店のこだわりの鶏卵を販売している社長さんに教えてもらったケーキ屋さん。
こだわりの鶏卵が素材となっているケーキ。
東京の帝国ホテルで14年間パティシエとして働いていたオーナー パティシエ。
こだわり卵のシュークリームも
と、思ったのに…
今回も売り切れ
味はおいしいのだが…
経営的には改善点ありそう。
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