[料金・メニュー変更] の発信が始まりました。
「コロナ禍」で、お店の淘汰が始まり…
生き残ったお店でも 対応できる接客数の減少 に伴い、“値上げ” や “利益率の高いメニュー” が経営を継続する為にも求められます。
そんな中、
値下げの発信も。
今までどんな値付けしてたの![]()
「新しい技術を知ってもらう為に値下げしました
」
と言っています。(新規集客)
しかし、
その新規客は元の値段に戻った時、リピートしてくれるでしょうか![]()
値下げ価格が基準 になるので、多くは望めないはずです。
他にもやり方は多々あります。
過去に、ホームページシステムの導入店さんとの打ち合わせで、
「値上げして、客単価を上げたい
」
との話が挙がりました。
そして…

今では 客単価も上がり、顧客満足度も高い状態 を維持しています。
(ヒントは分母)
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