松本市や塩尻市内の飲食店などでつくる【 山賊焼を考える会 】は
３月９日を松本での山賊焼きの日と決めた。
「３(さん)ぞ９(く)」の語呂合わせ。
山賊焼発祥とされる塩尻市は前日の３月８日を山賊焼きの日としている。
「３(さんぞく)８(やき)」の語呂合わせ。
両市で効果的にPRするため松本市側は３月９日にした。
同会は月１回程度、山賊焼きをPRする日を決めることも検討。
「[ﾌﾗｲ(揚げる)]で月１回、どこかの金曜日(ﾌﾗｲﾃﾞｰ)を山賊焼きの日にしよう」などと議論しているらしい。
松本と塩尻の両市内の老舗店も加わり、準備会を含め約1年前から活動を続けてきた。
ｵｽｽﾒ 山賊焼き店