“豪州和牛”はダメらしい

オーストラリアでも和牛が生産されているのを知っています？

私は知りませんでした。
日本から和牛（や精液）を輸入して肉牛を生産し、日本に輸出されているのですね。

“豪州和牛”という食品表示が使われているのですが、この“和牛”という表示が今後使えなくなるようです。

農林水産省の「外国産に和牛表示を認めると消費者が産地や品質を誤認する」というのが原因らしいです。

日本固有の肉用牛である黒毛、褐毛（赤毛）和種や日本短角種、無角和種の４品種か、
それぞれが掛け合わされた牛で、国内で生まれ育ったことが証明できた生肉だけを「和牛」と表示して販売できるようにしたいそうです。

どうですかねー
表示に“豪州”という生産地が入っているので間違わないと思うのですが。
でも無条件で和牛と付いちゃうのも問題あるかも…

和牛は食用になるまでに一般の牛より時間がかかり、大量生産が難いそうです。
このため一定の品質を満たすために独特な飼育方法があるとか。
ここに生産方式の分からない海外産の和牛が入ってくると、消費者は混乱するかもしれませんねー
中には紛らわしい表示の海外和牛が入ってくるかもしれませんし…

自動車は海外で生産しても日本車なんですがねー
まぁ、日本の生産方式を元に品質管理が行われているため問題は少ないようですが。

海外和牛も日本人（日本式？）で飼育管理できれば問題は少なくなるかもしれませんね。