馬です。熊本ですから。

市電の熊本城前から入り、銀杏中通にある五郎八という店に行きました。
郷土料理と創作料理の店です。
とりあえず、馬刺し馬しゃぶを注文。
馬刺しは？でした。口の中では間違っても溶けません。


馬しゃぶは豆乳にくぐらせポン酢がゴマ（酢）ダレにつけて食べます。こちらの方が美味しかったです。



豚の角煮と、からしれんこんも自分的には？
結果的に自分の好みとはチョット違う、これが感想です。