東北地方太平洋沖地震の救済支援について

3.11。

東北地方で過去最大規模の大地震が発生しました。

この災害により被害をうけた方々に心よりお見舞いを申し上げます。

また、被災地の皆様のご無事と一刻も早い復興をお祈り申し上げるとともに、お亡くなりになられた方々、愛する人々を失った方々に哀悼の意を捧げさせていただきます。

まだ予断を許さない状態が続いています。

いま私達にできることは被災者の方々の迷惑にならずに協力をすることだと思います。

安全な地域にいる人ができる有効な手段の一つは募金です。

すぐに駆けつけたい、という気持ちがある方も多いとは思いますが、

ボランティアがむやみに駆けつけても交通機関の混乱などをきたすため、

正確な情報が出揃うまでは、募金などの間接的な方法が最善です。

今、確認とれている情報では

・たこまるさん（豊前田町）

・角打BAR　酒屋さん（新下関）

で、売上の一部を募金するとともに、店内に募金箱を設置して受付を始められたそうです。

他の店舗様でも、受付されているかもしれません。

皆さまにもご協力いただき、情報のコメントなどいただけると助かります。

「もばぽん」では、募金ができるサイトをまとめてみました。

ご自身がしやすいサイトを使って、少しでもご協力いただければ幸いです。

改めて被災地におかれましては、一日も早く普段の生活に戻れますよう、皆様のご無事を心よりお祈り申し上げます。

以下、募金ができるサイトです。

Yahoo!JAPAN

インターネット募金「緊急災害募金」 - Yahoo!ボランティア

Yahoo!の壁紙を購入するか、Yahoo!ポイントで募金することができます。

@nifty

チャリティーコンテンツ(額面選択):@nifty Web募金

goo

東北地方太平洋沖地震被害に対する支援について - goo 募金

Google

東日本巨大地震（東北地方太平洋沖地震）

Google Checkoutを使い募金ができます。

メディア・ブログ系

はてな

東北地方太平洋沖地震義援金の受付を開始しました - はてな義援金窓口

ニコニコ動画

ニコニコ動画、動画と原宿本社で募金を開始 | ニコニコニュース

募金用動画に「ニコニ広告」機能をつかい宣伝をすると、その広告に使われたポイントと同額(1ポイント＝1円)を日本赤十字社(予定)及びユーザーの意見を元に決めたその他支援団体にの団体に寄付する。ポイントの決済手数料等はドワンゴが負担する。

ぐるなび

東北地方太平洋沖地震 通販 【ぐるなび食市場】

一口１円より、お持ちのスーパー「ぐ」ポイントを寄付金としてお申し込みいただけます。

FC2

東北地方太平洋沖地震の募金について

ゲーム・SNS

mixi

mixi「東北地方太平洋沖地震」への義援金募集について]

GREE

グリー、「東北地方太平洋沖地震」被災者を支援するための募金受付を開始

• 「GREE」で提供するオリジナルアバター「GREEボランティア」を購入
• 自身が保有するゴールドから、100ゴールド～10,000ゴールドの間で任意で選択可能
• 「1ゴールド」に対して1円相当をグリーが負担し付を実施

DeNA / モバゲータウン

トピックス - [DeNA] 株式会社ディー・エヌ・エー

• 「モバゲータウン」（URL：http://mbga.jp）へアクセス
• トップページにある「災害義援金を募集しています」をクリック
• 「モバゲー募金」コーナーへ
• WebMoneyを使って「義援金用アバター」を購入

アメーバ

「東北地方太平洋沖地震」に対する募金募集のお知らせ｜アメーバピグ スタッフブログ

「アメーバピグ」では、ログインして「地震情報交換広場エリア」にいき、「東北地方太平洋沖地震募金風船」を買うと募金できます。

これのようです。

アメーバピグモバイルからも可能のようです。

東北地方太平洋沖地震募金Tシャツ　10アメG

また、Facebook上の「pico」の「donation park」でも募金ができます。

FacebookのAmeba Pico Virtual World (2)

アメーバピグモバイルでは、募金された同額をサイバーエージェントが拠出し、その総額を日本赤十字社へ募金するようです。

ハンゲーム

「東北地方太平洋沖地震」義援金募集 - ハンゲーム

Zynga

Zynga.org Partners with Save the Children to Raise Money for the Japan Earthquake Tsunami Children Emergency Fund | Business Wire

Zynga の提供する Facebook のソーシャルゲームにも、募金アイテムが追加されています。

銀行

銀行もWebでの振込みを活用すれば募金することができます。

楽天銀行

東北地方太平洋沖地震の被災者義援金について

楽天銀行口座を持っていると簡単に募金できます。

三菱東京UFJ銀行

東北地方太平洋沖地震に対する義援金拠出について (PDF)

（振込先）
振 込 店：三菱東京 UFJ 銀行本店（店番 001）
預金種類：普通預金
口座番号：1354054
口 座 名：トクヒ）ジヤパンプラツトフオーム

シティバンク銀行

シティバンク - 3月11日発生の地震による、シティバンク銀行の営業と義援金について

昨日東北地方を襲った災害に対する支援として、シティは１億円を日本赤十字社に寄付することを表明いたしました。
また、日本におけるシティは、スタッフやその家族からの寄付と同時に、お客様からのご厚意を下記の口座で受け付けております。

銀行名： シティバンク銀行
（銀行番号：0401、海外からのスィフトコード：CITIJPJT)
支店名： 大手町支店（支店番号：021）
口座名義： Citi Japan Relief Fund
口座番号： （普）　7778563

『TAKOMARU 総本店』 ～豊前田町～

もばぽん『突撃取材』第7弾

今回は、

あの『元祖ねぎたこ』で有名なたこ焼き屋さんを取材させて頂きました♪

豊前田町の

『TAKOMARU　総本店』さん

機材・材料・食材・調理の全てにこだわり、

芸能人や著名人も来店する人気店

私の知人の関西人も

『たこやきの域を超えてるで！』と大絶賛！

私もファンの一人なのですが

今回、特別に取材OKとのことでお忍び取材

（既にもばぽんにも掲載して頂いてますが♪）

お店は、

下関駅から豊前田方面へ進むとセブンイレブンさんのすぐとなり。。。

道路を挟んだ向かいには豊前田の飲食店街が見えます。

（ちょうど夢広場へ入る道の交差点です）

交差点にある角のビルの1Fに

”TAKOMARU”さんの看板を発見

さっそく、中へ突撃

『いらっしゃいませっ！！』

と、忙しいそうにたこ焼きを焼く職人さんを発見！

さすが、”ただ普通に焼けるまでに半年、一人前に焼けるまで約一年”はかかるというだけあって手際がいいですね

今日はじっくり店内を拝見

まずは、受付カウンター。

（あっ、あの超有名お笑タレントが来店した時の写真がっ）

ちびっ子達には、くじ引き一回プレゼントも

左手にある冷蔵庫には

懐かしのベビーコーラやラムネなども販売してます

ところで、ここのTAKOMARUさん

”作り置き”は、一切していないんですよね

（なので待合用の専用ベンチもあります）

奥には、店内で食べれるスペースも

あるのでゆっくり楽しむこともできます

TAKOMARU通の人は、事前に電話で注文

しかも、電話予約のお客様には10円キャッシュバックという嬉しい心遣いまで

なるほど、それならスムーズに美味しいあつあつトロトロが食べれます

さてさて、

今回は特にファンが多い2品をお願いしました

まずは。。。

『ねぎたこ』

元祖ねぎたこTAKOMARUには

欠かせない一品ですよね

見てください

この”ねぎ”の量

・・・たこ焼き、埋まってます

しかも、ただのねぎじゃぁありませんよ

ふぐ刺し用のねぎ、通称”ふぐねぎ”と呼ばれる

『高級安岡ねぎ』なんです

しかも、市場直送だから風味が全っ然違います

さらに店長曰く、

「これ、いつも一束づつ手切りしてるんすよ」と。

それを惜しげもなくこの量。。。

さっそく、いただきます

確かに外側は”カリッ”と、中はトロっトロ

さすが、一ミリ単位で特注した焼く機材と

職人技だから成せる食感

タコは関門海峡近海で獲れる

高級地タコ

噛めば噛むほど美味しい真だこです

ところで、

ご存じの方もいるとは思いますが、

この”ねぎたこ”にスプーンが付いてるのを

お気づきですか？

そうです、この”ねぎ”を最後まで食べれるように

お店側の配慮なのです

ソースに絡んだ安岡ねぎ、サイコー

続いて、もう一品は

『だしたこ』

TV放映もされたこの「だしたこ」、

実は私、食べるの初めてなんです

もちろん、だしは「TAKOMARUオリジナル吟醸だし」

羅臼昆布を使った本格だし

極細のきざみ海苔は、有明産。

わさびは、国産の本わさび。

そして、本鰹節の上にあるのは

やっぱり、安岡高級ねぎ

さっそく、だしを。。。

しっかり、たこやきへ”だし”が沁み込んでいきます

本わさびをのせて

「いただきます」

あつあつトロトロに冷えただし、それにマッチする

鰹、ねぎ、海苔、わさび

・・・ん

何かもう一つ、ありますね。。。

発見っっ

写真でわかります

中央に見えるもの・・・

なんと「天かす」なんですっ

これが余分なだしを吸いこんでくれながらも

しっかりたこ焼きとだしを繋いでくれますね

（しかも、これまたスプーン付き）

正直、「やられた～！」って感じで

私もハマりそうです

最後に、

こちらのお店は本当に真剣に”最高のたこ焼き”を目指してるのだと感じました

食材や機材はもちろん、

箸も国産の桧で香りも

楽しみながら端材の有効活用の為に。

パックも地球にやさしい

環境に配慮したECOパックなど。

そして、本当に驚いたのは

こちらのたこ焼きには、

『たまごを一切使用していない』のです。

注）マヨネーズには含まれてます。アレルギーの方は”だしたこ”がおススメですね

これも安全な食品を提供したいという

お店のこだわりなのです。

たまご使用しないで、この味を出すまでには

大変苦労されたそうです

店内には、こんなメッセージも

ありました。

皆様もぜひ、行ってみてくださいね

今度は是非、

『たこまるスペシャル』を頼んでみます

フランス産の”とろけるチーズ”

が入ってるたこ焼きに

たっぷりねぎがかかってる最高峰のたこ焼き

なんだそうです

ちなみに、このスペシャルは通常800円なのですが

【もばぽん会員証】を提示で

700円にしていただけるそうです

（※9月末までの期間限定）

「ねぎたこ」はもちろん、

９品のメニュー全てに、

『こだわり』と『物語』が

ある、元祖ねぎたこの

”TAKOMARU　総本店”さんでした

是非、お店に行ってみてください

***もばぽん会員限定***

プレゼントが有ります！！

【お店の名前】

TAKOMARU

【店名の由来】

【店主のお名前と年齢】

中村　裕介　27歳

【尊敬する人】

TAKOMARU　オーナー

【マイブーム】

筋トレ

【開業のきっかけ】

オーナーの案により開業

【仕事への想いやこだわり】

お客様ひとり一人の為に、心を込めて一個一個丁寧に焼き上げ出来立てあつあつトロトロの最高においしいたこ焼きを、自信を持ってご提供しております。

【人気No,1メニュー】

『ねぎたこ』

【お客様へメッセージ】

「こだわり抜いた『たこやき』を是非お試しあれお客様のご来店従業員一同心よりお待ちしております」

【もばぽん会員プレゼント】

もばぽん会員証提示で

９月限定

『たこまるスペシャル』

100円引き

*2010年9月31日まで

*もばぽん会員限定

*注文時提示してくださいね！

【店舗情報】

住所）下関市豊前田町3丁目2-7豊前田第一ビル1F

TEL）083-228-1810

営業時間）11：00～24：00

定休日）年中無休

駐車場）有料Pあり

もばぽんHP：『TAKOMARU 総本店』モバイルサイトはコチラ

皆さまの

ご感想はもちろん、

”気になるお店”

”お薦めのお店”

を教えてください

（コメントにてご投稿ください！

お待ちしています）

by 　もばぽん

『楽食処 なかさと』 ～宝町～

もばぽん『突撃取材』第6弾

今回は、

お店を始められて25年！

現在の宝町に移転してから10年！のお店を取材させて頂きました♪

宝町の

『楽食処　なかさと』さん

オリジナルのソースやタレを使用した定番メニューはもちろん、

シーズンになるとあの『牡蠣』を食べたくて毎年訪れる常連さんが多数いらっしゃる有名な人気店

ここでしか味わえないメニューが沢山あるとと伺って突撃取材

（日替り定食は、いつもお世話になってます♪）

お店は、

幡生駅から関門トンネル方面へ直進しセブンイレブン宝町店さんのすぐとなり。。。

道路を挟んだ向かいには『大阪王将』さんが見えます。

（ちょうど新しくできた熊野からの道の交差点です）

交差点にある角のビルの1Fに

”なかさと”さんの看板を発見

さっそく、中へ突撃

ちょっと前にお昼の営業時間が終わり、今度は夜にかけて仕込みに忙しそうなご主人を発見！

さすが、「できるだけ市販のソースやタレを使わない！」

というこだわりがあるだけに仕込みが大変そうですが、良い匂いが店内に充満しています

いつもお客さんがいらっしゃるのでよく見れませんでしたが、

今日はじっくり店内を拝見

まずは、カウンター。

（いつもお世話になってる場所です）

座敷は、人数により最大18名まで

（貸切や飲み放題も相談できるそうです）

さてさて、

ご主人にとっておきの3品をお願いしました

まずは。。。

『山いも鉄板焼き』

なぁ～んだ、居酒屋の定番メニューでしょ？

と思ってたら大間違い

「熱いから気をつけて」と出されたのを

見て、暫し固まる私。。。

と、いうことで画像がコチラ

見てビックリ

ふわふわフワフワふっくらの山いも

詳細は企業秘密とのことですが、

この山いも鉄板の為に毎日新鮮な卵白のみを厳選して使用しているそうです

一見、味が無さそうに見えるでしょ？

でもキメ細かく泡だてられた気泡に山芋の風味が閉じ込められ、味もしっかりついてます

また真ん中の黄身が食べる度に崩れて

山芋と絡まり絶妙

ご主人が「本当の山いも鉄板」を作ろうと思ったら

この姿になったとのこと

確かに、

ここまで「山芋」を感じる鉄板は

私は食べたことありません

続いて。。。

こちらも、お店の常連さん人気メニューのひとつ

『えびとマカロニグラタン』

オリジナルホワイトソースとこれまた自家製トマトソースの組合せ

この組合せが絶妙です

特別に出来立てのトマトソースを試食させて頂いたのですが最初はとっても酸味が強いのにびっくり！

しかし、

熟成されて料理に使う頃にはちょうどまろやかなコクの効いたトマトソースへ

チーズもたっぷり

パンとセットなのも嬉しい心遣いですね

さて最後は、やっぱり『串』でしょう

今回は、私の好みに合わせておススメの3本を焼いて頂きました。

まずは、『おくタン』

名前からして「タン」のようですが、実は下アゴの部分。

なんと下処理に数時間かかる手間を惜しまないこだわりの逸品

食感としては”牛スジ”に近いのですが、このゼラチンには

もちろん「コラーゲン」がたっぷり

続いて『豚バラ』と『砂ズリ』

豚バラも砂ズリも塩加減もサイコーなのですがびっくりすることがまた一つ。。。

それは、『大きさ』

画像ではわかりにくいかもしれませんが『なかさと』さんの串は全部大きいんです

ご主人も

『お一人様、5本がベスト！』と、

初めてのお客様には注文を止めることもあるそうです

（私も結構、お腹いっぱいです）

最後に、

こちらのお店の皆さん、とってもひとつひとつの料理にこだわりがあり、全て丁寧に作っています。

手間を惜します、仕込みに励んでる様子を見ていると（なかさとさんは厨房の様子が見えるんですけど）

ぜ～んぶ食べてみたいなと思ってしまいます

今度は是非、と一緒に

楽しまさせていただきたいと計画中

　
昼の『日替り定食　600円』も

また伺いますけど

（おススメです　皆様も是非どうぞ）

お酒はもちろん、

お食事に方でも

楽しく食べれる処、

”楽食処　なかさと”さんでした

是非、お店に行ってみてください

***もばぽん会員限定***

プレゼントが有ります！！

【お店の名前】

楽食処　なかさと

【店名の由来】

名字からとって。”楽しく食べてもらえるよう

願いを込めて。。。

【店主のお名前と年齢】

さえない中年男　51歳

【尊敬する人】

司馬　遼太郎

【マイブーム】

惰眠を貪ること

【開業のきっかけ】

他に働くことを思いつかなかったから

【仕事への想いやこだわり】

「できるだけソースやタレなど自家製にこだわり市販品などを使わずに心を込めた料理を提供すること」

【人気No,1メニュー】

『山いも鉄板』

【お客様へメッセージ】

「老若男女、ご家族連れの皆さんも飲食を通しくつろいでいただけるお店を心がけています」

【もばぽん会員プレゼント】

もばぽん会員証提示で

お会計から10％OFF

*2010年7月31日まで

*もばぽん会員限定

*ご飲食された方に限ります

【店舗情報】

住所）下関市宝町5-1サンクス宝町1F

TEL）083-254-3446

営業時間）

　11：30～14：00

　17：00～23：00

定休日）水曜日

収容人数）27席

駐車場）有り

皆さまの

ご感想はもちろん、

”気になるお店”

”お薦めのお店”

を教えてください

（コメントにてご投稿ください！

お待ちしています）

by 　もばぽん

『ステーキハウス 神戸ジュジュ』 ～熊野町～

もばぽん『突撃取材』第5弾

今回は、

下関では数少ないステーキ専門店の

お店を取材させて頂きました♪

熊野町の

『ステーキハウス　神戸ジュジュ』さん

今年で23周年を迎えるという

下関では知る人ぞ知る人気店

高級ホテル並みの国産牛ステーキが

気軽でリーズナブルに食べれると

と伺って突撃取材

（実は私、何度も食べているファンの一人）

お店は、

熊野ローソンを上った信号を右折し

閑静な住宅街へ。。。

ひたすら道なりに住宅街を直進し

つきあたりを右折。

そのまま道なりに下ります。

（信号からお店まで車でおよそ2分弱。すぐです）

するとすぐ右手に

”ジュジュ”さんの看板を発見

さっそく、中へ突撃

笑顔が素敵なご夫妻と

イケメンの息子様のオーナー御一家と

御対面

いつもお邪魔してた時間は夜でしたが

ランチの時間も太陽の明かりが差し込み

これまた、温かい雰囲気

テーブル席も大小それぞれあり、

全席禁煙

（でも、別室で喫煙席もありますのでご安心を）

天気の良い日は、外でランチとカフェ

なんかもグーですね

さてさて、早くも厨房の中から

いい匂いが。。。

「ハイ、お待たせしました♪」と奥様

わかります？　この『肉汁感』！

ステーキの下に敷かれた玉ねぎと肉汁が

鉄板で焼けて美味しそうな甘い匂い

『いただきま～す』

と、その前に。。。

こちら『ジュジュ』さんといえば、

自家製の特製タレ

お醤油ベースのさっぱりタレには、

たまねぎとマスタードが入っています

そう、最初の方はこんなにマスタードが入ってたら

辛くて食べれないってビックリします

（私もそのひとりでした。。。）

でも、食べてさらにビックリ

辛くないんですよ

奥様曰く、

マスタードには脂を流してくれる作用があるそうです

女性のお客様からは、

「お口の中に脂が残らずさっぱりと食べれる」と

このマスタードの特製タレのファンも多いのだとか

20年以上、愛され続けてる理由に納得です

マスタードをかき混ぜてよく溶かし、

アツアツお肉の上に玉ねぎをのせて

このタレにつけて食べるのが通だそうです

↓では、さっそく

・・・至福の時ですね

このマスタードタレは病みつきになります

また、20年以上変わらないポタージュは

これまた自家製スープ

鍋持参で小売してほしいとお客様が来られたことも

あったとか。。。

（※もちろん販売しておりませんのでご注意を）

本日いただいたのは、

オーナーシェフオススメのセット

『サーロインステーキ（180ｇ）　セット』

セットには、

・ライス　・自家製スープ　・サラダ

・グラスワイン又はコーヒー（ワインはノンアルコールも有）

これだけセットで2,184円（税込）

ステーキは、オーダーカットで量も選べますので

老若男女のお客様が来られるそうです

●セットステーキ（150ｇ～280ｇ）　880円～

●サーロイン（180ｇ～390ｇ）　1,580円～

●テンダーロイン（150ｇ～280ｇ）　2,180円～

それぞれセットも選べます

また、ランチも大人気

●ビフカツランチ　980円

＜ライス・スープ・サラダ・コーヒー付＞

あのステーキがビフカツに

●一口ステーキ＆ハンバーグ　980円

＜ライス・スープ・サラダ・コーヒー付＞

ハンバーグにステーキが付いてるなんて

最後に、

こちらのご家族、みなさんとっても気さくな

ファミリー

みなさんの笑顔に

癒されるお客様も多いのではないのでしょうか

私も居心地がよくて

取材しながらついつい長居してしまいました

今度は是非、家族の記念日に

ワインを楽しみながら戴きたいと思います。

ちょっとした記念日や

特別な日に気軽に寄れて、

温かいおもてなしで迎えてくれる

”ステーキハウス　神戸ジュジュ”さんでした

是非、お店に行ってみてください

***もばぽん会員限定***

プレゼントが有ります！！

【お店の名前】

ステーキハウス　神戸ジュジュ

【店名の由来】

喜びが二度重なる

【店主のお名前と年齢】

西村　泉　52歳

【尊敬する人】

吉田　松陰

【マイブーム】

ドライブ

【開業のきっかけ】

下関の方においしいステーキを手頃な値段で食べていただきたい

【仕事への想いやこだわり】

「長く続けていきたい」

【人気No,1メニュー】

『サーロインステーキ　180ｇ』・『お昼のランチ』

【お客様へメッセージ】

「カップル、ご夫婦で何かの記念日にお気軽にお越しください」

【もばぽん会員プレゼント】

もばぽん会員証提示で

グラスワイン

（ノンアルコールもあります）

*2010年6月30日まで

*もばぽん会員限定

*ご飲食された方に限ります

*ディナータイムのみ

【店舗情報】

住所）下関市熊野町3-13-15

TEL）083-254-3637

営業時間）11：30～14：30（L.O14：00）

　　　　　　　17：00～21：30（L.O20：30）

定休日）火曜日

収容人数）22席（待合室あり）

駐車場）7台

皆さまの

ご感想はもちろん、

”気になるお店”

”お薦めのお店”

を教えてください

（コメントにてご投稿ください！

お待ちしています）

by 　もばぽん

『炭火焼 との川』 ～長府中浜町～

もばぽん『突撃取材』第4弾

今回は、

とことんのマスターも一押しの

お店を取材させて頂きました♪

長府中浜町の

『炭火焼　との川』さん

新鮮な食材を炭火で

焼きながら食べれて

珍しいお酒や料理が楽しめる

と伺って突撃取材

お店は、

2号線から鳥居前の信号を

忌の宮神社に向かって

曲がります。

するとすぐ左手に

”との川”さんの看板を発見

（菊舎さんの向かいですね）

さっそく、中へ突撃

爽やかなマスターが

笑顔でお出迎え

それにしてもお店の雰囲気が

とってもサイコー

大きな生け簀には、

エビやらカニやら魚やら

そして席は、

カウンターでお酒に囲まれ、

マスターと談笑しながら

飲むも良し

お座敷でワイワイするのも良し

と、TPOに合せて

さてさて、お腹も空いたとこだし

メニューに釘付け。。。

（色んなメニューがいっぱい）

オススメのメニューを

注文し待っていると

『これ、珍しいんで

食べてみてください』と

マスターから特別に

いただいのですが。。。

↓これ、何だかわかります？

実は、

『子持ち白魚の天ぷら』

なんです

これがまた美味っ

子持ちの丸々太った白魚は、

また違う食感でサイコーです！

続いて、新鮮な魚介類を使った

『刺身の盛り合わせ』

皆様、見えますか？

右上の堂々たるお顔

そう、『うちわ海老』です

その他にも沢山の種類の刺身が

盛り合わせられてて

とてもお得な刺し盛りです

続いて、との川さんの

看板メニュー

『炭焼コース』　3,000円

【コース内容】

・特上和牛カルビ

・　〃　牛タン

・　〃　地鳥

・野菜

・活きホタテ

・活き車えび

・松葉ガニ　　　の贅沢コース

オリジナルの薬味で楽しめます

（取材日は、こちらの都合で注文できなかったのが

非常に残念ですが。。。

次回は必ず）

さて、ちょっと番外編。

これも店長曰く、

お店でよく注文いただくメニューと

いうことで出して頂きました

トマトスライス

見た目も味もカラダにも

当然、女性のお客様に

大人気だそうです。

最後に、個人的に

すごく幸せだったのが。。。

”お酒の種類の豊富さ”です

焼酎・日本酒はもちろん、

中国・九州地方で数件

あるかないかの

『八海山泉ビール』の

生ビールが飲めることですね

また、利き酒セットで

店長オススメのお酒3種類が

解説付き

（混んでる時は無理かもしれませんけど）

で楽しめますよ

料理もお酒も楽しみたい！

贅沢な願いを簡単に

叶えてくれるお店

”との川”さんでした

是非、お店に行ってみてください

***もばぽん会員限定***

プレゼントが有ります！！

【お店の名前】

炭火焼　との川

【店名の由来】

店名の由来は、むつみ村

（現萩市）の吉部殿川

出身だからです

実際に殿川という川が

実家の近くから

かなりの量湧き出て萩へ

流れていってます。

そこで実家は、その湧水で

川魚の養殖場と飲食店を

営んでまして

その名も”殿川”。

漢字だと硬いので、

平仮名の”との川”に

しました

【店主のお名前と年齢】

増原　崇（ましばら　たかし）　？？歳

【尊敬する人】

両親

【マイブーム】

車・酒・○○○…

【開業のきっかけ】

ホテル（フレンチ）⇒洋食屋⇒居酒屋⇒創作料理、日本酒バー⇒との川開業

（色んな沢山の人に恵まれ、背中を押してもらい励まされ「よし、やってやろう！」と思ったから）

【仕事への想いやこだわり】

「おいしい料理とおいしいお酒で癒しのひと時を」

【人気No,1メニュー】

『炭火焼コース』・『お刺身の盛合せ』など

【お客様へメッセージ】

「大・小宴会も承ります（予算に応じて料理もお造りいたします）また、日頃なかなか飲めない日本酒・焼酎・うめ酒も当店で飲めるかも？

定期的に蔵元をお呼びし日本酒の会も開いてます」

【もばぽん会員プレゼント】

もばぽん会員証提示で

デザートサービス

*2010年5月31日まで

*もばぽん会員限定

*ご飲食された方に限ります

【店舗情報】

住所）下関市長府中浜町1-17

TEL）083-246-0578

営業時間18：00～23：00（L.O22：30）

定休日）日曜日

収容人数）32席（宴会最大人数30名）

駐車場）有

皆さまの

ご感想はもちろん、

”気になるお店”

”お薦めのお店”

を教えてください

（コメントにてご投稿ください！

お待ちしています）

by 　もばぽん