本日どしゃ降り中

（こちらの写真は先月末の雪の日の画像）

自分
さむい中アイスを食べるのが個人的にすきなんです。
ハマりますよ

アイスといえば歌舞伎町のハーゲンダッツが閉店しました(´□｀｡)

最終日ちゃっかり購入

ﾃﾍｯ

あそこは何になるんでしょうかね？
日々いろいろ変わります。
歌舞伎町の動向から目が離せません

さて
今日ご紹介するのは

あずま通りの入口
主水～MONDO～歌舞伎町店　さん

入口に　モバ☆ナビポスター発見

ありがとうございます！！

こちら主水さんは
島根料理
とゆー珍しいジャンル

島根といえば…

……

（小一時間経過）

………？？

ジョークです

わたし島根出身ですからっっ

　

島根といえば、醤油がうまい。

これ軽いジャブね。常識ね。（←誰）

島根といえば、しじみなんです。（生産No.1）

しじみ、でかっ！！！
にんにく醤油の味付けでした～ダシもおいしいですよ！

次に名物料理
「さばしゃぶ」をオーダー

きれいなサバですねー

主水さんの食材は契約業者さんから
活〆（※）のものを取り寄せているそうで
鮮度も味も違います！

　※活〆：生きている内に血抜きを行う処理方法
　　　　　　血の臭みをなくし、出荷後に近い鮮度を保つことができます。
　　　　　　血を抜くことで生臭くなりにくいんだそーな。

まず最初に鍋にたまねぎをいれまーす