筍ご飯と味噌汁

今日は久しぶりに単身赴任料理

会社帰りに買い物

筍ご飯の素

シャケ

もやし

油揚げ

卵

まずは筍ご飯の素で炊き込みご飯の準備

ご飯を炊いている間に味噌汁作り

具材は油揚げともやし

煮詰まってから出し入り味噌を溶いて完成

続いてシャケを焼きます。

オール電化でIHなのでグリルが無いためフライパンに軽く油を引いて焼きました。

魚を焼いている間にちょうどご飯が炊けました。

筍の炊き込みご飯、焼きジャケ、油揚げともやしの味噌汁の三品が完成

美味い！

三合も炊いたので余ったご飯は冷凍します。