月曜日はだいたいいつも朝からどたばた。
今朝も7時過ぎからコピー考えたりあれこれやることやって、11時頃に一息
お昼は、冷やしカレーうどんにしてみました
先日OKストアで冷やしカレーうどんのタレを見つけ、なんとなく買ってあったので
家にあったうどんをゆでて
これまた冷蔵庫をがさごそして手にしたナスとピーマンと豚肉を塩コショウで炒め
冷たいうどん＋タマネギのスライス＋先ほど炒めた具材を盛り合わせて
カレーうどんのタレをかけて完成
簡単でうまい
具は適当に有り物で作ったけど、夏のお野菜は何でも合いそうです
今年の夏は、冷やし中華と共に冷やしカレーうどんも定番メニューにしよーっと
おやつはサクランボ
こちらも食べ出したら止まらない
さて、午後は雨模様の中、都内のクライアント先をはしごして打ち合わせ2連チャン
頭が疲れそうなので、チョコレート持参で行って参りマッス
今朝も7時過ぎからコピー考えたりあれこれやることやって、11時頃に一息
お昼は、冷やしカレーうどんにしてみました
先日OKストアで冷やしカレーうどんのタレを見つけ、なんとなく買ってあったので
家にあったうどんをゆでて
これまた冷蔵庫をがさごそして手にしたナスとピーマンと豚肉を塩コショウで炒め
冷たいうどん＋タマネギのスライス＋先ほど炒めた具材を盛り合わせて
カレーうどんのタレをかけて完成
簡単でうまい
具は適当に有り物で作ったけど、夏のお野菜は何でも合いそうです
今年の夏は、冷やし中華と共に冷やしカレーうどんも定番メニューにしよーっと
おやつはサクランボ
こちらも食べ出したら止まらない
さて、午後は雨模様の中、都内のクライアント先をはしごして打ち合わせ2連チャン
頭が疲れそうなので、チョコレート持参で行って参りマッス