旬

お疲れ様です

巷ではＧＷですね〜

藻場太郎は明日から3連休

が、コロナのせいで釣りも行けず自粛⁈

宮崎県北渡船組合も1日から6日まで休み

6日以降どうなるか気になります

そして、今から旬をむかえるイサキを釣りたい！

刺身、塩焼き等何しても美味

藻場太郎大好物のカラス貝

酒のツマミに最高です

藻場太郎が小さい頃はその辺の磯で採れていましたが小さい

なので、渡船を利用して磯に渡り採ります

頑張れば潮が引いた時間内に40センチのバッカン一杯に採れます

食べ方は一般的に味噌汁の出汁に使いますが、藻場太郎は何も入れず炊いて食します

貝汁がかなり出るので鍋が焦げる心配なし

去年、一昨年は天候不良で行けなかったので今年こそはいきたいですね〜