柿がしぶ抜きされ食べられるようになりました。頂き物です。
従妹が友人からもらったのを分けてくれたんです。段ボールの中のポリ袋の中で柿たちが並びその上にダンボール紙を敷きその上に、ネオへースタン【脱渋剤；固形エチルアルコール）を乗せ密封しました。１本（白い１０センチぐらいの棒状。ネオへースタンという名前）、、１本で５キロの生ガキの脱渋ができるんです。凄いでしょう.ショーチュー―につけてという面倒なことをしなくていいんですから、科学の進歩です。明日から食べられます。。先ほど少し食べました。。。食べられるんです。♪。
。。。問題はまろやかなあまみ。まろやかさはどうか？ということ・
柿に程よい触感とうまみを作り出すというネオへースタン。（１０センチの白い固形の棒状）VSショーチュー