＃薔薇ジャムを作った昨日。失敗したことを記事にしたが、実物を捨てないでいた。

失敗敗の原因は、遠慮でした。

バラの花ビラが綺麗であまり煮ていなかったんです。

その中途半端なジャムを捨てられず、

冷蔵庫で保管して、今朝、恐る恐る、出して、食べてみた。♪

少し硬かったが、食べられたのです。でもおいしくなかった。

硬いのは薔薇の花びらをぐちゃぐちゃに煮ることが、

なんか可愛そうで、花弁の形が分かる段階で火を止めたからです。

私はジャム職人には向いていない。ジャムは買うべし。２度とジャムを作らないぞ。

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