静かな正月をとおもったら能登大地震。
羽田空港での2つの飛行機の接触事故での炎上。
心穏やかではいられない。
それでも身内の3歳児君が来てくれでて安堵の気持ち。
12時58分。お昼ですお汁粉を食べるぞ。![]()
長年私は粒あん愛好者でした。
この2年ほど用あってまいつき毎月のように東京に行ってます。
疲れて休憩の時にあんみつやお汁粉をいただいているうちに
江戸風のこしあんのおいしさに目覚めたのです。
長年粒あん一すじでした。
もったりの甘さの粒あんに比べてこしあんは物足りなかった
。が東京のそのお店でこしあんのあんみつ。お汁粉を食べているうちに
(うまい)と思うになったのです。
滑らかな舌触りの上品な甘さに。。目覚めてしまったのでス。
あっさりしてるがコクがある。その良さがわかる年齢になったのかな。
ですからちまたの(こしあんVSつぶあん)論争はこれにて終止符ですぞ。こしあんの勝。![]()