ホテルオークラで開催された某ワインセミナーにご招待いただきました。
無料なのに豪華フルコースつき！
さらに手土産に高級な蜂蜜セットまで！！
ワインのことはよく分からないので、フルコースだけメモしておきます。
特製チーズのカナッペと『自家製コーンビーフ＆サワークラウトグリエールチーズのサンドウィッチ』と『スプーンに乗せた白海老のタルタルイクラ添え』
『鴨のフォワグラのフランブルーベリーのソース』と『鰤照り焼きと大根の含め煮』
『ハンタードと蛸のフリカッセレモン風味』と『鶏と茸のブルギニョン風』
『イタリア産ホエー豚ばら肉の照り焼き』と『パルマ産生ハムで巻いた牛蒡と人参』
『羊背肉のロール仕立て茸とトリュフのムースを詰めて』と『ノルウェー産サーモンのミキュイ赤ワインソース』と『赤キャベツとリンゴレーズンのシードルヴィネガー風味』
『和牛の赤ワイン煮込み』と『セロリラブのムースリーヌ』と『小玉葱とベーコンの赤ワインヴィネガー風味』
『ワルツを奏でるデザートの盛り合わせ』
おいしかった～。