ケーキシリーズ。阪神百貨店で買った、ヴィタメールのケーキです。
フレジェ。フルーツはてっかてか、スポンジはふわふわ。
マンゴーフランボワーズ。表面はマンゴーゼリー。マンゴームースの中にピスタチオとラズベリーのスポンジが挟まってました。ラズベリーは完全にペーストではなく、プチプチした食感が残ってました。
・・・名前忘れた。カシスのムース。色のどぎつさに惹かれて買いました。間にバニラムースと洋なしが、底はココアスポンジ。
どれもしっかりとした味でしたが、どこかに酸味がうまく組み合わされていて、ボリュームがあって味も濃い割には甘ったるい後味は全くありませんでした。
ヴィタメールのケーキは、色が鮮やかで光沢があって目でも楽しめるケーキが多く、ショーウィンドーは宝飾品売り場のようにとても華やかでした。