私たちはつくば、長野に農園を持ち、2000年より有機野菜の生産に従事している農家です。
モアーク農園 ベビーリーフハウスの様子
歴史から学び自然の草から堆肥を作って野菜を生産しています。もちろん農薬・化学肥料は一切使用しません。（『伝統草農法』）
モアーク農園のスタッフとパートさん達
2014年現在、モアーク農園は約20名のスタッフと80名のパートさんの協力を得て、皆様に質の良い野菜・食品をお届けすべく、日々活動をしています。
有機トマトジュースの加工風景
有機農園モアークのつくば農園の中の加工場では、防腐剤や人工添加物を一切使用せず、有機野菜の持つおいしさ、香り、栄養価、機能性を出来る限り残し、有機野菜の底力を引き出す食品も製造しております。
目黒区鷹番にOPENした“オーガニック野菜・食材ショップモアーク”
２０１３年には目黒に念願の直営店「モアーク目黒ガーデン」をオープンしました！一階には食材ショップを設けて食事療法用食材や機能性自然食品の展示・販売を行い、希少な食材を本当に必要な方々にお届けしております。
また、目黒ガーデンの２階では催しを実施し、食の大切さを広く発信していく試みをしています。
モアークの有機野菜
モアークは人工的に作られた物を利用して生産される物の弊害が徐々に明らかになってきている昨今、真剣且つ誠実に人類生存の基盤である「食」の厳格な安全を守ることに取り組み、後世代に評価される農家を目指しています。