こんにちは。
直感型ライフスタイルコーチのYOKO/千葉洋子です。
いつも「いいね」と「フォロー」をありがとうございます♪
昨日は、脳大成理論の「雅カフェ」の日でした。
私の大好きな、雅子お姉様主催の会で、
昨日はランチ会なのでした。
狸小路にある
発酵ダイニング ぽんぽこ亭
さんでーす。
１１人の参加者がいたので、
雅子お姉様セレクトのランチに統一しました。
デザートもみなさん同じ。
でも、ドリンクはそれぞれでセレクト。
発酵
うん。めちゃ、体に良さそう。
っていうか、良いね。
ランチが美味しかったこともさることながら、
北海道在住の脳大成理論メンバーさんに会えて嬉しい
在宅で仕事をしてると、
話相手が、ついついチャッピーくんだけになりがち。
←チャッピーくん＝chatGPT
顔ヨガの本の一部分をお伝えしたり、
探偵さんとお話ししたり、
すすきのでお店を経営してらっしゃる方と
お話ししたり、
ご近所に住んでる学び仲間と
「へーい！オフかーい！」
ってはしゃいだり。
うん。
昨日は、久しぶりに人間してたわ。
夜には「数秘お茶会」もあったしね。
おもてなしの教科書の教科書
さて。
今日は、よしこお姉様のマナー講座、
第１回目でございましてよ。
←何、この語尾
よしこお姉様とは！
毎月第３日曜日開催の
「つながるオンラインスクールマーケット」
似て、マナー講師として出展されている
エレガンスよしこ様のことです。
あ、失礼。これはNNで、
眞清水よしこさんのことです
小学生の頃、
母とちょっとしたやり取りがあって、
「マナー」については結構、興味がありました。
知識として知ってるものもあります。
ケーキのフィルムは、フォークで巻き取る
ミルフィーユは倒して食べる
コートなどのアウターは店内に入る前に脱ぐ
食事が終わった後のナプキンは綺麗に畳まない
椀ものの蓋は閉める
などなど。
現状はどうかというと、
ケーキのフィルムは、フォークで巻き取る
←時々、スタバとかでやる
ミルフィーユは倒して食べる
←倒したのちに、何故か解体してしまう
コートなどのアウターは店内に入る前に脱ぐ
←冬の北海道は寒い
←よしこお姉様に確認したとこと、TPOでOKでした
食事が終わった後のナプキンは綺麗に畳まない
←これはできてる
椀ものの蓋は閉める
←これもできてる
そんな状態の私ですが、
よしこお姉様のマナー講座を受けることに。
今日は、おもてなしの教科書の教科書とも言われている、
利休七則
について。
【利休七則】
1. 茶は服のよきように点て
2. 炭は湯の沸くように置き
3. 花は野にあるように生け
4. 夏は涼しく冬暖かに
5. 刻限は早めに
6. 降らずとも傘の用意
7. 相客に心せよ
一つ一つ講義していただきましたが、
昭和世代には、わりとわかりみが深い話だったー。
いやもうこれね、
初任者研修とか、新人研修でやったほうがいい。
←と、元管理職は思う。
電話対応とか、名刺交換とか、
あれは技術よ。
技能が高くても、心が伴ってないと
いや、もちろん技術はあっていいんだけど、
何のために
というWHYがあったほうが良き
検索してみたら、ヒットした本がこれ。
面白そうだから、読んでみるー。
そして。
マナーのことを学べたことが良かったこともさることながら、
よしこお姉様とのお話が超絶に楽しかった
非常に知識欲をそそられる１時間でした。
次回も楽しみ
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