七草粥ではなく中華粥です。

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身体を緩めて病気や怪我をしにくい身体づくりのお手伝い♪
健康と美を叶える大人サロン　モアナラニNoriです。


みなさんは、七草粥食べられましたか～?
七草粥は、生薬として使われる野草も含まれた
デトックス粥とも言われています。


お正月に食べ過ぎた方は、
七草粥で胃腸を労わってあげてくださいね。


私はというと、お雑煮用の大根とにんじん
三つ葉が冷蔵庫に残っておりました。

これらを使う目的として
おかゆを作ってみました
もはや七草とか関係なくなってる(笑)



で、今回は中華粥にしてみましたよ

水(適当)・洗った米(適当)、ネギ(青いところ)、生姜(ひとかけ)
手羽元(数本)をどばーっと入れて火にかけ、30分程弱火で煮ます。

私の料理ってダイナミックやな～。
思わず平野レミさんを彷彿させるわ
とひとり笑い。危ない・・

でもあたまの中では、出来上がりの味を
きっちり計算しているのでご安心下さい


出来上がったら、お塩(小さじ2程)、ごま油(少々)
を入れ、三つ葉を飾ったら完成です♪

材料を入れて煮るだけで、鶏のうまみやコク、
生姜やネギのいい香りが出て誰だって美味しくできちゃいます
お味はきっちり繊細でした


タンパク質も入ってるので、おかずいらず
手羽元はコラーゲンたっぷりで美容によし
大根は消化を助けてくれ、にんじんは免疫力を高め
みつばは体内から不必要な塩分を排出してくれます。


このおかゆだって、
立派なデトックス且つ栄養満点粥ですよね
名前が長いですが・・・


付け合せに、ブロッコリーの中華和えを作りました。
芯まで甘くて美味しい～
最近ブロッコリーの人気が再燃してきていますよね
リンクhttp://sorememo.com/post-1840/

おなかいっぱいになりました。
これでまた明日からいっぱい食べれる(笑)

そして。
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是非お試しくださいね!

今年も皆様の健康と幸を願いまして・・

Mahalo

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