こんにちは
36歳で正社員として働き出した
茜です
未経験の職種専業主婦歴7年
実家・夫を頼らないワンオペ小学生2人のママ
ですが、ジョブチェンジしてフルタイム
正社員で働く決断をしました
酒好きちゃらんぽらん適当人間が、
・子持ちワンオペでの働き方
・子どもとの関わり方
・夫と仲良く幸せに暮らす方法
などを試行錯誤しつつ綴っていく
ブログです
どうぞ仲良くしてください
おはようございます
結婚するまで全くと言っていい程料理を
しなかった女、茜です
結婚して渋々作るようになり、子どもが
産まれて専業主婦になってからは
レシピ本と睨めっこしながら色々な料理に
チャレンジしていました。
手順が多くて、時間も掛かって…
というレシピ達。
でも子どもや黒木さんが「また作って
」
と言ってくれるのは
簡単
豪快
味付けシンプル
な物達…（笑）
ガンバッテツクッテルノニ
とモヤモヤした時期もありましたが、
今では私が楽で楽しい料理を作る
を念頭に入れて作るようになりました。
以前はコロッケ作ったり、餃子の皮を
作ってみたり、ローストビーフもチャレンジ
したりしました。
あとは何だっけ…思い出せません。。。
今大好きなのは
投げやりハンバーグや
（ネーミングだけでもう大好き）
ローストビーフも電子圧力鍋にお任せだし、
ホップ
が好きな茶碗蒸しも、今は個別
にせず、圧力鍋の中にバーーンと
卵液流し込んじゃうビッグ茶碗蒸しを
作ります
毎日のお弁当（大人2人分）も、彩りとか
度外視して、とりあえずタンパク質と
野菜取れたらあとはOKって考えで
作っています。
色々こだわって作るより、
30分で3品を目標にしたら、
料理が前より好きになりました
手間の掛かる料理は、家族で作れそうな
物に限定して、土日に作ったりして
楽しんでいます
あとはパーティ感のあるものとか、
特別感のあるものは頑張るように
しています
料理は毎日の事だから、ちょっとでも
楽したいよね〜
最後まで読んでくださって、
ありがとうございました
ローストビーフも茶碗蒸しも、これで
作っています
放置で美味しい物が食べられるので幸せ
この本のおかげで、夫も楽しそうに
圧力鍋を使っています
簡単で、日常的に使えるレシピがたくさん