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レシピ付き💁🏻‍♀️💕 *ミートソースオムライス*   ◆コメント  ようこそモアイズキッチンへ🍳 こんばんは!もあいです😁  今日は 【ミートソース活用レシピ】 ラストのオムライスのご紹介です😊  オムライスは、料理リクエストの時も6票くらい入っていて男女問わず人気メニューなんだと実感しました🤔  定番のチキンライス×ケチャップから新しい味にチャレンジしたい方にもオススメです😽   では、いってみよう😘  ◆材料 (1人前) ・#モアイズキッチンミートソース おたま1杯分(レシピはタグ参照or一番下に記載) ・ご飯 茶碗1杯分 ・とろけるチーズ 1枚  ・生卵 2個  ・牛乳 大さじ1 ・サラダ油 大さじ1 塩胡椒 適量 ・イタリアンパセリ 適量(お好みで)  ◆作り方 ①ご飯、ミートソース、とろけるチーズをフライパンもしくは電子レンジで加熱しお皿に盛り付ける ②たまご、牛乳、塩胡椒を混ぜて、サラダ油をひいたフライパンでオムレツにする ③②を①の上にのせて、お好みで最後にイタリアンパセリをトッピング  ◆作り方 オムレツをとろとろに仕上げるためには。 フライパンをよく熱したところに卵液を入れ、15秒ほど勢いよくかき混ぜたら、一度濡れ布巾などでフライパンを冷やして火が通り過ぎないようにしてから形成。ある程度綺麗に形になったらまた火にかけ周りだけ固めるイメージで加熱する。 トロトロオムレツは、火の通し過ぎ注意です!   ◆ハッシュタグ #ミートソース #ひき肉 #オムライス #オムレツ #チーズ #たまご #美味しい #手作りごはん #晩御飯 #食卓 #飯テロ #cooking #夜ごはん #ごはん #献立 #自炊 #自炊男子 #自炊女子 #食日記 #料理日記 #家庭料理 #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #手料理 #料理好きな人と繋がりたい #cookingram #japanesefood #モアイズキッチン  〜ミートソースレシピ〜  ◆材料(作りやすい分量)  合びき肉 500g 玉ねぎ 1個 (みじん切り) にんじん 1本 (みじん切り) にんにく 1かけ (みじん切り) トマトホール缶 1缶 (全て使うために入れた後缶に100mlほど水を入れてフライパンに入れる) 小麦粉 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 (調味料A) 塩 大さじ1/2 (味見して調整してください) 醤油 大さじ1 砂糖 大さじ1  ◆作り方 ①オリーブオイルとにんにくを入れ弱火で加熱し、香りが立ったら玉ねぎと人参を加えて炒める ②そこに合挽肉も加えて軽く炒めたら、小麦粉を振って混ぜる ③ホールトマト+水、調味料Aを加えてとろんとなるまで加熱する  ◆ポイント あれば、パセリの軸やローリエ、カレー粉を入れると肉の臭み消しになって良い

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