本日退院した祖母へ、野菜ポタージュとかぼちゃリゾットのプレゼント。
だしを使わず野菜の旨味だけで作るって書いてあったんですが、レシピ通りに切った材料の山を見て驚愕
これが全部入る大きさのお鍋、うちにあるだろうか…。
ちょっとずつお鍋に入れて炒めていったら、水分が出てなんとかなった。ふぅ。
煮込んだら、消化しやすいようにフードプロセッサーでガーッとポタージュに。
ポタージュを煮ながら横で作ったかぼちゃリゾットとともに。（あ、ポタージュとご飯の位置、逆？
）
）いろんなものが入りすぎて見た目が…
（絵の具も、色混ぜすぎると茶色になるからね。同じことよね。）
ま、栄養たっぷりだし、いっか。
ははは…
（もうちょいなんとかしたい
）
）ちなみに、崩さなければこんな感じ。
