いぶし銀。

落花生つくねに続き、食べ始めると止まらないシリーズ。

鹿島米菓さんの「究極の手揚げもち 鹿島のいぶし銀 ぶっかけ塩」。

見た目のインパクト、手作りならではの不ぞろいな感じ、最高です。まさに究極。

ふるさと納税のサイトによると、ぶっかけ塩っていうのは、機械計量ではなく、仕上がりや季節に応じて塩の量を変えているかららしい。

ちゃんと職人さんが「ぶっかけ」てるんですね。すてき

私は塩派ですが、他に「ドラ付き醤油」味もありますよー✨