吉祥寺に住んでいた時、駅ビルに入っていて足繁く通っていたローズベーカリー。
ショートブレッドだよー。
くるみるく:見たい…
みるく:ボクもー！！
うさぎ山。
レシピ本買っちゃうくらい大好きなお店❤️
大好きなお菓子屋さんがレシピ本を出していると知ると、本購入→作って食べ比べ→やっぱりお店の美味しさにかなわない！！！プロってすごい！！！→お店に行く→日常的に食べたい！→作る→やっぱりお店…
の無限ループを繰り広げる私。
大好きなお店のレシピたち。
中には閉店してしまったお店もあるので貴重。
「あのお店の、あの味！」に近いものは、自分で作るしかない。
今回はローズベーカリーのショートブレッド作り。
くるみるく:何してるのー？
ショートブレッドだよー。（ほんとは「ちょっと待っててねー。焼けたらおやつタイムにしようねー。」って言いたい！言いたいー
）
）くるみるく:しょーとぶれっど？みじかいぱん？
くるみ:見たいぃぃ！！！
ホンモノはこちら。
焼きあがったものはこちら
もう少し厚みをもたせればよかったな。
あと、もう少し目の詰まった感じに仕上がる小麦粉を探そう。
研究研究。