この間豆腐クリームを作ったとき、冷蔵庫で保管してたら、ゼラチンや寒天を使っていないのにい
い感じに固まっていたので、この食感はスイーツに使えるかも！！と思って作ってみました。
抹茶に続く豆腐スイーツ第2弾！！
今回はホットケーキについてきたケーキシロップの余りを使いましたが、本当ならメープルシロッ
プで作りたいところ
節約なので我慢（笑）
かなり甘さ控えめだったので、次回作る時は砂糖多めにしよう。
あと、欲張りをいうときりがないけど、ちょっと豆腐くささが残るので、シナモンがあれば、もうちょい食べやすいかなー。
かぼちゃのなめらか豆腐ムース
＜材料＞大きめ1人分
〔かぼちゃムース〕
＊絹ごし豆腐 150ｇ
＊冷凍かぼちゃ 皮を除いて55ｇ
＊ケーキシロップ 大さじ1
〔添付用ケーキシロップ〕
＊ケーキシロップ大さじ1～2
1.冷凍かぼちゃをレンジで解凍する
2.材料を全てミキサーで混ぜ合わせ、冷蔵庫で数時間冷やし固める
3.食べる直前にケーキシロップをかける
完成
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