母の買い物に付き合って
銀座をぶらぶら。
なんとなく立ち寄った三越の
これまた なんとなく立ち寄った
紅茶売場「デセール・テ」で
マカイバリ茶園園主 ラジャ氏に遭遇
以前、記事にあげた
ハーゲンダッツのアイスに使用されていた紅茶の茶園です。
記事はこちらから→ ★
来日されているのは知っていたけれど
なんと お会いできるとは。
よくわからないけれど
有料で試飲ができるというので
渋る母をひっぱって 急遽参加
高価なので
自分には縁がないと思っていた
ロイヤルブルーティーでした。
国賓のおもてなしなどに
よく使われているものですね
いただいたのは
Royal Darjeeling RAJAH premium
マカイバリ茶園で最もグレードの高い
シルバーニードルズを使用し
水出しでじっくりと抽出。
ボトリング茶飲料製造の必須工程であるとされている
加熱殺菌は一切しない
茶の成分の劣化を抑えた方法で製造されています。
満月の日に丁寧に手摘みされた
白い産毛が輝く美しい新芽。
白茶のようなふわっと柔らかい口当たりで
やさしく やさしく
口の中に甘みが広がります。
ラジャ氏が
「これは言わば紅茶のドン・ペリニヨンだよ！ははっ！」
（本当にこんな感じのフランクさでした
）
）とおっしゃっておりました。
ドン・ペリニヨンを飲んだことがないから
すごさがよくわからないのですが
美味しいのは確かです。
ただ
一度飲んで満足したので
今後 買うことはないなぁと思います。
ロイヤルブルーティーは
そもそもターゲットがお金持ちだし
私には高価すぎるのです。
私は紅茶が好きで
それはもう大好きで
もっともっと美味しいものが飲みたいから
もっともっと紅茶のことを知りたいと思う。
どんなものがあるのか
どんな人がどんな環境で作っているのか
人々はどんな紅茶を求めているのか
どんなアプローチ方法があるのか
そして 私は何がしたくて
何ができるのか。
今は とりあえず
できることを できるだけやって
あわあわ あがいているけれど
それが必要とされていないってことも
でも
私にとっては有益だってことも知っている。
私は頭がよくないし
要領も悪いから
誰かに何かをしてあげたいとか
誰かにもっとこうしてよ
なんて言えないけれど
「そこにいてもいいよ」
って 思ってほしいな。
誰かのがんばりの
邪魔にならないように生きたい。