ちょっとちがう いもようかんをね 作ったのです。 粉寒天を使ったのですが 私のいもようかんのイメージとは すこしはなれていて 寒天を使わずに ぎゅっぎゅって 押し固めたほうが 好みの味になりそうです。 漉し器を新調したら 裏ごしがらくちん! これからは 要裏ごしのものも いとわず作ることができそうです