待っていたんです、ずっと。
アッサム・クオリティー
今年、ルピシアに入荷した夏摘みアッサムのうち
一番お手ごろなデジョーです
ごろごろっと大きめなCTC
昨夜、焼いておいた
木の実たっぷりのパウンドケーキと一緒に
早速ティータイムです
こっくりあまーい香りとしっかりしたボディのデジョーに
ミルクをたっぷり加えて
ん～、しあわせ～(●´ω｀●)
パウンドケーキも成功です
たまにはレシピでも
木の実たっぷりパウンドケーキ
（20×5cmくらいのケーキ型1本分）
・薄力粉 120ｇ
・ベーキングパウダー 小さじ1
・てんさい糖 80g
・卵（M） 2個
・無塩バター 100ｇ
・ナッツ＆ドライフルーツ 70g
（今回はひまわりの種、スライスアーモンド、松の実、くるみ、クランベリー）
・ラム酒 少々
☆下準備☆
・ナッツを160℃のオーブンで途中何度か混ぜながら焼く。
冷めたら刻む。
・卵、バターを室温に戻しておく。
・ドライフルーツにラム酒をふりかける。
・薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。
・オーブンを180℃に余熱しておく。
①バターを泡だて器で混ぜる。
②なめらかになったら砂糖を加え、白っぽくなるまでさらに混ぜる。
③溶いた卵を少しずつ加えながら、さらにさらに混ぜる。
④薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜる。
⑤ナッツとドライフルーツを入れて、混ぜる。
④型に流し込んで、中央をへこませオーブンへ。180℃で約40分
お菓子作りって、力仕事だと思うのですヽ(;´ω｀)ノ
特に①～③はふぅふぅ言いながら、ひたすら混ぜています（笑
でも、そこさえがんばれば、とっても簡単
お店のお菓子も美味しいけれど
手作りするのも楽しいです。
自分で作るから、多少失敗しても美味しく感じるし
しかし、アッサムが美味しい～
やっぱりあなたがいちばん好きです