オリーブオイルの記事を見ていて知りました。
トマトのリコピンって脂溶性なのだそうです。
だから油と一緒にとらないと効果が高まらないんだってぇぇ～
ラット実験で、トマトにはオリーブオイルが有効だったのは、ニュースにもなったんだってぇぇ～
お塩パラパラっで食べたりってダメじゃないけど、有効ではないってことよね～。
今度からは、オリープオイルを少量かけて食べようっと
食品の食べ方ひとつで栄養素の摂取量がかわるのねぇ～。
またひとつお勉強になりました。
あはは
こちら
のオリーブオイル、作り方が丁寧で、えぐみがないような気がしますよっご興味がある方はどうぞ
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