☆沖縄料理☆

旦那の母方のじいちゃんばあちゃんが沖縄の人やから

お義母さんは沖縄料理がめちゃ上手い♪

・ソーキそば
・ゴーヤチャンプル
・冬瓜入りのソーキ汁
・素麺チャンプル
・豚の角煮 など

で、作り方を教わったところ…

リアルに旦那のお母さんの事知ってる人には理解してもらえると思うねんけど

｢昆布入れて塩パッパで…｣とか｢豚湯がいて砂糖醤油適当に…｣みたいな

何回聞いてもそんな感じ（笑）

コテコテの大阪人的な、お義母さんで

良くも悪くもざっくばらんなのです（笑）

だから、お義母さんが作ってくれる美味しい沖縄料理を再現するには

食べた時の味を思いだしながら自力でなんとかしないといけない感じですf^_^;

でも、やっぱりソーキそばやソーキ汁系は難しくて

まだまだなんやけど

豚の角煮とチャンプル系はパパも｢美味しい｣と言ってくれるまでになりました

って事で

今夜のメニューは

・ゴーヤチャンプル
・残り野菜の豚汁
・冷やしトマトでした♪



と、コレで終わりではなく

バアバから鰹のたたきを頂いたので

サラダと一緒に出したら↓



子供達もバクバク食べてたよ～(^O^)

鰹のたたきlove☆


はぁ

今日もお腹いっぱい

この調子だと、またまた妊婦検診前に

プチダイエットしなきゃいけなくなる予感大だわ…(￣▽￣；)