毎年行っている 豊平そばまつりへ。
会場に着くとまずは 「達磨」の高橋邦弘さん手打ちの ザル蕎麦を1枚。
今年の高橋さんの新蕎麦は きな粉のような香りがして とっても美味しかった。
外に出て 他店のあったかーいお蕎麦も もう1杯。 あったまる~
ワンカップ菊正宗の 熱燗もあったりしてね。
ゆる~めの田舎のウタゲな空気が 心地よいのです
新蕎麦を ひと通り堪能したら
会場内にある サイフォンコーヒー式でいれてくれるお店の珈琲でさらに身体を温めます。
あ! 蕎麦→コーヒーの流れは邪道でしょうが まぁ。ね。 ウシシ。
それほど その
も美味しいのですよ
帰りに 香茸(こうたけ)の塩漬け入りの
を お土産に。
新米だったってのもあるんでしょうが 塩漬け買えばよかったなぁと 思うほど美味しくて。
だってその塩漬けね
パックにちょろっと入ってるだけで
50gくらいかな が2000円もするのです。
帰って調べたところ
香茸(こうたけ)って その名前の通りに香りがよくって
松茸と同じくらい 貴重なキノコなのだそう↓ トゲトゲ~。
あと 香茸(こうたけ)を食べ過ぎると 舌が痛くなっちゃうんですって。
美味しいものは 罪作り。
なんでも ちょっとだけが いいんですね きっと。。

