皆様
こんにちは
晴れやかなのに風の強い休日ですね～
被災地にもこんな風が吹いていたのでしょうか。。。
高2
次男の朝食から～～～
ローズマリーの砂肝炒め
次男がコツコツと育ててる、
お紅茶用のローズマリーを使って。
春キャベツのレモンソテー
春キャベツの甘みと
レモンの爽やかな酸味がさっぱりしたソテー
トマトとスプラウトのマリネサラダ
バルサミコ酢
EXバージンオリーブオイル
岩塩少々
ブラックペッパーをガリガリ
しらたき
ひじき
たらこ
グレープシードオイルで
水分がなくなるまで炒めてますよ
ぶた挽き肉
ニラ
高野豆腐を出汁で戻し潰したもの
ハンバーグのように丸めて
片栗粉をたっぷり太白ごま油で焼いてます
山芋
すりおろしたとろろに
丁寧に丁寧にとった鰹節の一番だしを
たっぷりかけて
あら まぁ 焼き海苔たっぷり
テーブルに並べてる間に
次男が海苔をガスでサッサッノサと
あぶってバリバリ手でちぎり
うおーっ 男前海苔笑
これが次男の朝食で～す
そして
次男のランチ
フレッシュトマト
キャベツ
玉ねぎ
セロリ
かぼちゃ
にんじん
白ワイン
自家製ニンニク醤油
自家製生姜酢
エビ
アサリ
真鱈
ムール貝
イカ
『食材が良ければ美味しくなる。の典型だな』
可愛くないことを言われましたがな
ガックリ
！！！だから
！！！だからお昼はこのスープだけにしました
あ～ぁこうしてハハは
真っ昼間からお兄ちゃんが恋しくなっちゃうのです
こちらが、
自家製生姜漬けです
黒酢
蜂蜜
スープや炒め物にも使いますよ
さぁ
今夜は自由にのびのび・・・
何しようかな
いつもこの場所に訪れて下さる皆様、
優しさ溢れるゴールデンウィークになりますように