お蕎麦焼きそば

お蕎麦の麺で
お蕎麦焼きそば









冗談じゃなく
お蕎麦で焼きそばを作ってみました





食材
◆茹でたお蕎麦
余り物でも
◆豚肉
◆あればイカ
◆キャベツ




豚肉、イカを炒め、キャベツがしんなりしたら水通しした蕎麦を炒め
本だし、塩コショウ、ソースで絡めます。
仕上げに、鰹節、あおさ(青のり)をかける。





お蕎麦が大好きな
次男に作ってみましたが 絶賛してました





私は、
天かすと桜エビを入れてます






お蕎麦焼きそばも
有りなのかなっ










お蕎麦が余ったさいに如何でしょうか（笑）