久しぶりに
型抜きクッキーです(^^♪
サクッと美味しく焼けました♪
【材料】
＊無塩バター・・・１００g
＊粉糖・・・７０g
＊玉子・・・１個
＊薄力粉・・・２００g
＊バニラエッセンス・・・数滴
【作り方】
＊バター・玉子は室温に戻しておく。
＊薄力粉は２～３回ふるっておく。
＊柔らかくしたバターに
粉糖を入れよく混ぜる。
＊溶き卵を少しずつ入れ
そのつどよく混ぜていく。
バニラエッセンスも入れる。
＊薄力粉を入れ
切るように混ぜていく。
＊ひとかたまりになってきたら
ラップでくるみ
３０～１時間くらい休ませる。
オーブンを１７０度に温めておく。
＊お好きな型で抜き
１７０度のオーブンで２０分焼く。
焼けたら冷まして出来上がり。
