ねぎをたっぷり入れた
鶏ひき肉を詰めて焼きました♪
ポン酢でさっぱりと
いただきました(^^♪
【材料】
＊しいたけ・・・８～１０個
＊鶏ひき肉・・・２００g
＊長ネギ・・・1/2本
（A)
＊お酒・・・小さじ１
＊しょうゆ・・・小さじ１
＊おろししょうが・・・小さじ１
＊かたくりこ・・・大さじ１
●かたくりこ・・・適量
【作り方】
●しいたけは軸を切って
裏側に片栗粉を
うすくまぶしておく。
●ねぎをみじん切りにして
鶏ひき肉・（A)を入れよく混ぜ合わせる。
●しいたけに鶏ひき肉をのせて
かたくりこをまぶす。
●フライパンに油を引き
温めて肉の方を下にして
焼いていく。
中火～弱火で蓋をして蒸し焼きに。
５分くらいしたら裏返し
３分くらい焼いたら出来上がり。
