冷蔵庫の残り物で
簡単に１品(^^♪
【材料】
＊なす・・・１本
＊小松菜・・・1/3束
＊たまご・・・１個
＊塩コショウ・・・少々
（A)
＊和風顆粒だし・・・小さじ1/2
＊しょうゆ・・・小さじ1/2
＊お酒・・・小さじ1/2
【作り方】
●なすはななめ薄切り。
小松菜も食べやすく切っておく。
●フライパンを温め油をひき
溶きたまごに塩コショウをして
さっと炒め取り出しておく。
●なすを炒め、火がとおったら
小松菜を加え軽く炒め
（A)で味付けして
たまごを加え、軽く混ぜ合わせて
出来上がり。
