ミルクレープ♪

クレープを何枚も焼いて重ねた
ミルクレープを作りました(^^♪

今回はシンプルな
生クリームで♪

生地にココアを混ぜたり
クリームをカスタードにしたりと
いろいろアレンジをしても(^^♪

【材料】　（ミルクレープ１台分）
＊薄力粉・・・１００g
＊グラニュー糖・・・４０g
＊玉子・・・３個
＊バター・・・２０ｇ
＊牛乳・・・３５０cc
＊塩・・・ひとつまみ
＊バニラエッセンス・・・数滴

＊生クリーム・・・２００ｃｃ
＊グラニュー糖・・・１０ｇ


【作り方】
＊薄力粉はふるっておく。
　バターはレンジで溶かしておく。

＊薄力粉、塩、グラニュー糖を
　ボールに入れ軽く混ぜる。
 
 
＊玉子を入れてよく混ぜる。
 
 
＊溶かしバターとバニラエッセンスを
　入れて混ぜる。
 
 
＊牛乳を少しずつ入れながら
　よく混ぜる。
 
  
 
＊ラップをかけ
　冷蔵庫で１時間～休ませる。

　休ませる時間が長いほうが
　生地がもっちりとしてお勧めです(^^♪
　私は一晩寝かせています♪

＊生地をよく混ぜ
　温めたフライパンに
　お玉１杯分くらいを流しいれ
　焼いていく。
 
 
＊冷ましたら
　ホイップした生クリームと
　クレープを重ねていき
　冷蔵庫で１時間くらい
　休ませたら出来上がり。
 

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