レシピブログのモニターで
ブランデーとジャーポットのセットを
いただきました♪
このブランデーをつかって
フルブラを♪
私はお酒を飲まないので
お菓子やパンに使えるように
ドライフルーツを
ブランデーに漬けてみました。
飲まないけど
洋酒のたっぷり入った
ケーキやチョコは
大好き(^^♪
２～３日漬けて
ケーキを焼こうと思います(^^♪
【材料】
＊ミックスドライフルーツ・・・７０g
・マンゴー
・パパイヤ
・パイナップル
・クランベリー
＊ドライオレンジ・・・３０ｇ
＊ブランデー・・・適量
【作り方】
●ミックスドライフルーツ
ドライオレンジをボールに入れ
熱湯をまわしかけて
軽く混ぜてザルにあける。
キッチンペーパーでしっかり
水気をふき
１時間くらい乾かす。
●ジャーポットに
ドライフルーツを入れ
たっぷりのブランデーを入れる。
何日も漬けていて
ブランデーが少なくなってきたら
ブランデーをたして
必ずドライフルーツがブランデーに
つかっているようにする。
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