タルト生地(18センチ型)
・無塩バター・・・80g
・卵黄・・・1個
・粉糖・・・45g
・薄力粉・・・150g
*材料は室温に戻しておく。
*型に分量外のバターを塗り
*柔らかくしたバターに
粉糖を入れすり混ぜる。
*薄力粉を入れ
切るように混ぜる。
*まとまってきたら
ラップにくるみ
*ラップの上に生地をおき
*型に生地を入れる。
*フォークで生地に
穴をあけ
*オーブンを180度に温め
180度で20分焼く。
型のまま冷ます。