佐伊津には黒砂糖ば作りよらっす農家のあるっちゃんない。。
サトウキビの収穫される秋頃には、浜洲の洲添川の横にある小屋で毎年、黒砂糖ば作らすとばって、
子供用には、５０ｃｍ位に切ったサトウキビ棒の先に黒砂糖ば塗りたくったとば販売しよらした。
長持ちする黒砂糖（舐めても舐めてもなくならない。さすがに最後の方は飽きてくる。）と、
黒砂糖ば舐め終わった後は、サトウキビもおいしくいただける（噛みついてチュ～チュ～甘か汁ば吸う。）
っちゅうことで、子供には大人気やったっぺ！
そがん黒砂糖ばって、おりも小学６年頃に食うたとば最後に長う食うとらんな～。
機会のあったら、また食うてみゅうごたるない！
ちゅうことで、
佐伊津っていうたら、黒砂糖ってことで、、、よかっちゃかっかい？
※今でもサトウキビに塗った黒砂糖ば販売しよらすかは定かじゃなかです。