おはようございま～す
こちら関東地方は雨模様
予約投稿です
昨日の夕飯は肉じゃがコロッケ🥔
パパ「これ肉じゃがのリメイクでしょ
」
あら〜よく気付いたじゃない
！
パパと2人だと夕飯作っても余っちゃう
からね〜
何かとリメイク料理が増えて来ました
それにしてもパパの口から
"リメイク"なんて単語が出てくるとはｗ
パパの印象とリメイクがミスマッチ過ぎて
1人でジワる母
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残った肉じゃがに茹でたじゃがいもを追加！
ちょっと水分多めだったので
パン粉を入れて微調整🫡
成形して小麦粉/卵液/パン粉を付けて
油で揚げたら完成〜🙆♀️
いくらリメイクと言えど
やっぱりコロッケはなかなかに重労働だね
イエローのみ↓
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副菜は簡単に
電子レンジ専用調理器具で
簡単ナスのレンジ焼きも作ったよ🍆
ポン酢/チューブ生姜/鰹節/ごま油で味付け！
昨日お昼頃長女からLINEが来たのだけど
長女「土日との落差が激し過ぎて
やる気出ない
」
二言目には
長女「実家に帰りたい
」
そりゃ実家来て好きなだけお昼寝して
たらふくランチ食べた後にケーキまで！
そりゃ月曜が憂鬱にもなりますわ
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そしてこちらは我が家の定番！
自家製漬物🥬🥒🥕
お好みの野菜約300ｇ
塩小さじ1強/砂糖小さじ1/酢大さじ2
白だし小さじ2/あれば生姜(千切り)
時間が無い時はアイラップを使うと
あっという間に漬かるよ〜😙
アイラップって色々使えて便利よねっ
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アイラップケースなんてあるのね！
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夕飯が出来たタイミングで
お弁当も詰めちゃいます🫡
長女「コロッケお裾分け欲しかった」
長女には食パンにケーキにお菓子と
たくさん持たせてあげたでしょうに(笑)
長女「スーパー行くのも掃除も
洗濯もヤダ」
…😅w
LINEすると永遠に愚痴が止まらない長女(笑)
まあ男性と肩を並べて仕事しながら
家事までこなすのは大変よね〜
6月4日20時～販売スタート！
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冷凍ご飯がふっくら美味しい🍚
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そしてこちらは母の夕飯
週末は長女がいるから外食多めなので
月曜くらいはヘルシーに！
朝ごはん抜くと太るとよく聞くじゃない？
でも朝/昼/晩しっかり食べても
これが見事に太るんだよな〜😅
うーん、量が多いんだろうか🙄？w
とにかく夕飯は
パパを待たずに早めに食べてます。
最近は楽ちんワンピースばかり着て
痩せる努力より隠す努力！
一向に痩せる気配は見えません…
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