おはようございま~す
こちら関東地方は晴れ予報
肌寒い日が続いたから温泉にでも
行きたい気分w

昨日の夕飯は肉じゃが🥔
一昨日夜、長女は彼氏さんと
花火デートの予定だったんだけど
強風のため花火大会は中止⚠️
パパ「花火中止で残念だったな〜ww」
いや…言葉では残念だったなって言うけど
顔はめっちゃニヤニヤしてんですけど。
パパは普段穏やかだけど
長女の彼氏さんの話になると
途端にダークモードに変貌こわ
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肉じゃがなんて久々だな〜
むかーし料理番組で
"肉じゃがはフライパンで作る方が
失敗しない"
と聞いてから我が家はずっと
フライパンで作ってるのよね🍳
煮崩れしにくいし
じゃがいももホクホクで美味しいのよ〜
ノースフェイス半額↓
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昨日パパはゴルフだったので
久々に長女と2人でランチ🍝
パパがいるとどうもラーメン!ステーキ!
とかそんなメニューばかりなので
"今回はお洒落にいこう〜"
とパスタをチョイス
いやでもこのパスタ2人前くらいある🫢?
なかなかボリューミーで
超お腹いっぱいになっちゃいました
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おやつは前日に作っておいた
バスクチーズケーキ🧀
韓国ダイソーで買って来たケーキ型も
やっと日の目を浴びました〜
深さも十分!
厚みもあってしっかりしてるのに
なんとお値段3000₩(約300円)
日本で買うより断然安いよねっ
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クリームチーズ200g
砂糖約50g/生クリーム200cc/卵2個
小麦粉大さじ2/あればレモン汁少々🍋
ボールに入れてよく混ぜて🥣 ͗ ͗
型に流し入れ
200℃で余熱したオーブンで
約30分焼いて完成!
1日冷蔵庫で寝かせたから
生地も馴染んで美味しさ倍増〜
孫っちに↓
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そしてこちらは長女へのお土産↑
長女「会社でむしゃむしゃ食べてる
3日で無くなっちゃうw」
長女は昔からパン好きだからね〜
彼氏さんにお裾分けもせず
1人で食べてるそうな…😅
我が家はスーパーで食パン買うのに
長女へは毎週焼いてあげちゃうという(笑)
もはや長女のホームベーカリーと言っても
過言ではないね
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