おはようございま～す
東京は晴れ
今朝起きた時の室内温度は14℃🌡
いつもより3℃高いだけですごく
暖かく感じるわ～
本日のマイ弁当はこちら↑
地味弁だけど
炊き込みご飯のおにぎりが最高に
美味しいの
昨日の夕飯は肉豆腐🐷
連日お肉続きだから鯖にでもしようかな？
なんて思ってたのだけど…
そんな日に限って塩鯖が高い～
母「鯖が高級魚になってた
」
長女「無くなるまで毎日ぶた肉だね
」
長女のふるさと納税ぶた肉が大活躍！
やっぱりあると頼ってしまうよね〜
台湾風卵焼き(ツァイプータン)に
炊き込みご飯も登場
こちらのお肉だよ～↓
友達に教わったツァイプータン
切り干し大根が入ってるのよ～
水で戻した切り干し大根をごま油で炒めたら
醤油で味付けして卵とネギを入れて
両面焼くだけ🔥
台湾家庭料理の定番なんだって！
ケチャップ/ソース/醤油/ラー油/チリソース…
色んな味付けで楽しめるのがいいね
こちらもお得↓
2480円送料無料
気まぐれ釜山旅行記🇰🇷
前回からの続き👆
海雲台ビーチから海雲台駅へ向かうよ🏃♀️
クリームカンパニー京都！
ポップカラーが母好み
超気になってるバッグたち↓
海雲台でのランチは
ヒョンジェ伝統デジクッパ🐷
長女が血眼で探したお店だけあって
我々も少し並んで入店〜
豚の骨や肉で出汁を取った
シンプルな味わいのスープに
コチュジャンタレやエビの塩辛を加えて
セルフで味を調整しながらいただくよ！
パパ「これ釣りに使うやつだ🦐
」
パパは食べながらこんな事を言ってたけど…
オキアミ入れると最高に美味しいのよ〜(笑)
お値段1人9000₩
こちらは7年前に撮った海雲台市場入口👆
よーく見ると今回伺った
ヒョンジェ伝統デジクッパ🐷
え…え
⁈
なんかすんごい垢抜けてる〜
大きなゲートが無くなった代わりに
可愛らしいライトが吊ってあり、
市場入口は可愛らしいアイスやホットクの
スイーツ店が軒を連ねてました〜🍨
母なんて様変わりし過ぎて
写真見返してやっと当時を思い出すって感じw
海雲台はここ数年で進化を遂げたんだね
今度は記憶が薄れないうちに
また釜山に行きたいな〜
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