おはようございま～す
東京は晴れ
釜山が寒すぎて東京が暖かく感じるｗ
本日のマイ弁当はこちら！
見た目的には賛否両論/諸説ありって
感じだけど
やっぱり地味に好きなのよね〜
"おでん弁当"
お得な5点セットで！
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昨日の夕飯は韓国風おでん🍢
あれだけたらふく食べてきたのに！
旅行から帰ってくると
旅行した国の料理が食べたくなるのよねｗ
韓国屋台で食べた
ピリッと辛いおでんスープが恋しくて…🥺
我慢できず作っちゃいました〜(笑)
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釜山旅行で行った富平カントン市場👆
食品メインなんだけど
色々あって超楽しいのよ〜
大好き過ぎて旅行中毎日通うレベル(笑)
ご飯時は特にたくさんの人で賑わってたよ！
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長女「おでんスープの素が欲しい
」
色んなスーパーで探したのだけど
なかなか手頃なものが見当たらず…
カントン市場の練り天のお店でやっとGET！
おでんの出汁(粉末)
10袋で1500₩(約150円)
煮干しで出汁を取り、買った粉末に
唐辛子を入れ具材を煮込んだら完成
長女「( *¯ ꒳¯*)ｸﾝｸﾝ 韓国おでんの香り🍢」
韓国おでんはやっぱり魚介が強いのかな？
香りだけでまるで韓国屋台気分！
こちら参考にさせていただきました↓
これ欲しいな～↓
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韓国おでんは野菜をあまり入れないけど
"おでんはやっぱり大根でしょ！"
お構いなく大根も煮ちゃう母(笑)
ちなみに韓国おでんって
"大根＝出汁を取るもの"
って認識だそうで食べないんだって
おでんで余った大根で
"チキンム(大根の甘酢漬け)"も生成
韓国だとフライドチキンを食べる時の
箸休め的な存在？だけど
目の前にあると箸が止まらないのよねｗ
パクパク食べちゃって
あっという間に無くなっちゃう(笑)
昨日の朝ごはんは
キンパ🍣にメロンウユ🍈
保安検査後のコンビニで買って
機内で食べようと思ってたのだけど
早朝便で眠くて眠くて…
そして食べる間もなく日本に着陸😳
お友達がバナナウユを
気圧で爆発させてたことがあってさ〜
今回は無事に持ってこれて良かったわw
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